Am Dienstag, den 29.April 2025 starteten die Landfrauen Fürfeld mit dem Bus zum Besuch der Essig Manufaktur Lindenmeyer in Öhringen. Wir wurden vom Inhaber Friedrich Mertz empfangen.

Die Essig Manufaktur besteht seit fast 400 Jahren. Sie wurde in Heilbronn gegründet von Friedrich Rund und im Jahr 2019 nach Öhringen verlegt. Herr Mertz erklärte uns wie aus Saft zuerst Wein und dann Essig wird „mit Hefe, Bakterien und Geduld“. Wir erfuhren was Essigmutter ist und den Unterschied zu „Industrie Essig“ Die Firma stellt hochwertige Essigsorten her, in Bio- und Demeter Qualität. Anschließend konnten wir die vielen Sorten Essig und Balsam Essig probieren. Vor allem der Himbeere Balsam Essig hat die meisten begeistert. Viele hatten auf dem Heimweg eine Flasche leckeren Balsam Essig in der Tasche, den Einkaufen war natürlich auch möglich. Den Abschluss machten wir in der Pizzeria in Fürfeld und ließen den schönen Nachmittag ausklingen.